料理包算是自己下廚的另一種選擇，方便又不難吃。酸菜白肉鍋每年冬天不吃個一次實在不行，第一次吃到好吃的酸菜白肉鍋應該算是在湯志傑老師請課堂學生到中研院的餐廳，那個豬肉一點腥味都沒有，湯也不會酸到難以入口。實在是念念不忘那個酸酸的味道，在家樂福看到特價各式各樣的火鍋料理包，當下就選了兩種，其中一種就是酸菜白肉鍋。不過這次酸菜白肉鍋，我覺得美中不足的地方就是豬肉的品質，畢竟是家樂福的冷凍豬肉，抑或是我的要求太高，吃起來還是有些肉的腥味在。但是仔細想想，料理包的肉其實好像也不用太高級，畢竟它只是一個料理包煮成的湯頭！看到一整鍋熱騰騰，白煙裊裊…就覺得這個冬天過得很溫暖。以前沒有另一半的時候，都會覺得這個景象是個夢，但沒想到這個夢在之後竟然實現，還完成好幾次，所以每次能和迪斯卡司煮成一鍋火鍋都還是覺得很不可思議，怎麼跟一個喜歡的人煮火鍋、吃火鍋會是那麼容易的事，不敢相信。不過，最後吃完還是我洗鍋碗…
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